TESTE DE APLICAÇÃO DOS POLISSACARÍDEOS DE FLAMBOYANT E FLAMBOYANZINHO COMO ESPESSANTES EM SUCOS DE FRUTAS TROPICAIS
Fernanda Gondim ALMEIDA, Lorena Galdino FRANCA, Maria Izamara Jesus NORTE, Luana Galdino FRANCA, Maria Juciene Lima CHAVES, Mayara Salgado SILVA, Renata Chastinet BRAGA
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